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| [Abbildung] | Wer nicht glauben mag, dass man Steine riechen und schmecken kann, der reibe Brocken vom Schiefer oder Granit fest aneinander. Der Geruch, der dabei aufsteigt, prägt auch den Nahe-Wein. | Schiefer neben Rotliegendem, Porphyr neben Mergel - Folge vulkanischer Verwerfungen. Jedes Gestein gibt den Trauben ein eigenes Bukett. Gesamter Text |
Es ist sehr einfach, die Qualitätsgruppen deutscher Weine zu unterscheiden. Es gibt vier Gruppen und die vierte Gruppe unterscheidet sechs so genannte Prädikate.