Weine aus Frankreich
Übersicht der Qualitätsstufen im Vergleich
| Frankreich | Vin de table | Vin de pays | VDQS (Vin délimité de qualité supérieure) | AOC oder AC (Appellation d'Origine Contrôlée) |
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| Deutschland | Tafelwein | Landwein | Q.b.A. (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) | Qualitätswein mit Prädikat |
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Terroir
Kennzeichen der Weinlandschaft Burgund ist die extreme Zerstückelung der Reblagen. Auch wenn diese Zersplitterung auf die Napoleonischen Erbgesetze zurückgeht, ist sie doch auch dadurch begründet, dass vielfältige geologische Formationen auf engstem Raum nebeneinander vorzufinden sind und für die Mannigfaltigkeit an Düften und Aromen der burgundischen Weine verantwortlich sind. Und mehr noch als die mikroklimatischen Voraussetzungen bringen die Unterschiede in der Bodenbeschaffenheit die Einzellage (climat) hervor. Gesamter Text
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