Weine aus Ungarn
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Wein der Könige - König der Weine
Diesen Titel trägt der berühmte Tokajer, der seit dem 17. Jahrhundert erzeugt wird und im 18. Jahrhundert konkurrenzlos als edelster Wein der Welt anerkannt war. Ein Titel übrigens, den noch einige andere Weine für sich beanspruchen. Ungarische Weine sind in die Qualitätsstufen Tafelwein, Qualitätswein und „Weine von besonderer Qualität“ eingeteilt. Gesamter Text
| Sorten | |
| Eine Vielzahl verschiedenster Weine wird von ungarischen Winzern erzeugt. Zum Teil aus lokalen ungarischen Sorten, teilweise aus überregional wichtigen Sorten wie dem Blauen Portugieser (Kékoporto) oder dem Lemberger (Kékfrankos), aber auch aus den bekannten Weltstars Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Chardonnay. Einheimische Hauptrebsorten des osteuropäischen Landes sind der weiße Furmint, | aus dem auch der berühmte Tokajer gekeltert wird, der Lindenblättrige und die Mädchentraube. Eine weitere Spezialität Ungarns ist die rote Sorte Kadarka. Ungarn ist vor allem ein Land des Weißweins und erzielt neuerdings mit den internationalen Sorten Sauvignon Blanc und Chardonnay gute Erfolge. Rotweine machen nur etwa 30 Prozent des Ertrages aus. |
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